Nussbrot

Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kartoffelflocken,
Hefe, Sauerteig (Roggen, Wasser), Sonnenblumenkerne, Hafer, Leinsamen, …

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Nusszopf

Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zucker, Vollei, Butter, Vollmilchpulver, Hefe, Speisesalz jodiertHaselnüsse geröstet gemahlen, Zucker, Wasser, Vollei, Zimt, Kakaopulver

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Vollkornbrot

Zutaten:
Dinkelvollkornschrot fein, Weizenvollkornschrot mittel, Roggenvollkornschrot mittel, Weizenvollkornschrot fein, Roggenvollkornschrot fein, Wasser, Sauerteig

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Saisonal

Früchtebrot

Zutaten:
Rosinen, Weizenmehl, Pflaumen getrocknet, Birne getrocknet, Feigen getrocknet, Aprikosen getrocknet, Datteln getrocknet, Haselnüsse, Wasser, Orageat, Kirschwasser, ….

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