Nussbrot
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kartoffelflocken,
Hefe, Sauerteig (Roggen, Wasser), Sonnenblumenkerne, Hafer, Leinsamen, …
Vollkornbrot
Zutaten:
Dinkelvollkornschrot fein, Weizenvollkornschrot mittel, Roggenvollkornschrot mittel, Weizenvollkornschrot fein, Roggenvollkornschrot fein, Wasser, Sauerteig
Roggenvollkornbrot
Zutaten:
Roggenvollkornschrot mittel, Roggenvollkornschrot fein, Wasser, Sauerteig (Roggenvollkornschrot, Wasser), Hefe, Speisesalz jodiert
Saisonal
Früchtebrot
Zutaten:
Rosinen, Weizenmehl, Pflaumen getrocknet, Birne getrocknet, Feigen getrocknet, Aprikosen getrocknet, Datteln getrocknet, Haselnüsse, Wasser, Orageat, Kirschwasser, ….